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追梦

推荐人: 来源: 时间: 2016-10-22 14:03 阅读:

在这个浮华的尘世,每天跌跌撞撞的行走。很多时候,梦想和现实都无法协调,看似一步之差,其实万里之遥。

雪海是初中的同学,初中毕业后一直在外打拼,做过酒店保安,也在工厂当过一线工人,每一份工作,他都付出了真心和热忱。自己努力了几年以后,略有薄积蓄的他,不再甘心屈居在别人的屋檐下,要用自己的热血青春走一条属于自己的路。

可是,世界上的路错综复杂,每一条路的开辟都有血和泪的掺杂。披荆斩棘的一步一步走来,深深的脚印烙在身后,也烙在人生里。 无论选择哪条路,都希望能够鲜花满径,天高云淡。可是,每一只脚落下去,都是个未知数,不知道鲜花下面掩藏的是泥潭还是碎玻璃渣子,不知道浮华的背后是深沉的夜还是滂沱的雨。有时候,被坚硬的石头划破了鞋,甚至被暗藏在泥土里的铁钉刺伤了脚之后,才知道,这条路上,并非坦途。

走在路上的人,时时刻刻都有两种选择。一种是知难而退,另辟新径,一种是知难而上,坚持到底。这两种选择,都要量力而为,不能说那一种选择更加睿智。只有根据自己的能力做出的决定,才是正确的选择。另辟新径需要忍痛割爱的魄力, 坚持到底需要破釜沉舟的胆量。

雪海学了鲁菜系厨师,用几年的积蓄,在一个高档小区租下了一家快餐店。自信满满的不顾家人一切从简的建议,精装修了门面,配置了全新的厨具,桌椅,空调。热火朝天的忙着开业以后,才发现,快餐店远远没有自己想象的好。门可罗雀的生意,每天流水不过几百,扣除水电费,房租,三个月下来,不仅仅没赚到钱,还搭进去了好几千块钱。

面对惨淡的生意,在没人的时候,雪海紧蹙着眉头,一遍又一遍的检讨自己,寻找着原因和下一步的打算。他知道,有些路,走下去,需要把导航仪临时调一下方向,在不背离最终目标的航线下,让自己的脚步走出几度偏差的路线,才不至于跌落悬崖,摔个粉身碎骨。人在路上,要靠智慧的双眼锁定自己的目标,聪明的脑袋拿捏方向。雪海缺的不是聪明也不是智慧,而是资金。家境贫寒的他已经把全部的家当都投入到快餐店中了,继续经营或是改行,资金都是摆在头条的难题。此时,快餐店对于雪海来说,如同咀嚼鸡肋,舍和留,都是一件费脑筋的事。

而更让雪海头疼的是独居在家的老父亲,又煤气中毒,在医院折腾了十几天。虽然花钱不是很多,但对于做生意亏本的他来说,无疑是雪上加霜,这下,又无端背起了外债。有句俗话说,天无绝人之路,上天在为人关了一扇门的时候,总会再为人开一扇窗。有些机遇盛开在人生的低谷,鲜鲜的,灿灿的,一抹鲜亮的颜色,会掩盖掉所有的灰暗和阴霾。

在医院伺候老父亲的雪海,无意中和父亲临床的叔叔谈起自己的生意,那位叔叔说他的朋友在南京也是做餐饮业的,扒猪蹄做的是一绝,每天都门庭若市。听到这儿雪海两眼一亮,立刻向叔叔打听他朋友的联系方式,要去拜师。

说到做到,父亲出院后的第二天,雪海就风尘仆仆的赶往了南京。几经周折的找到了猪蹄大师,正式的拜在猪蹄大师门下,认认真真的学起了做扒猪蹄。吃苦耐劳,认真细心的雪海,用三个月的时间学会了整套扒蹄的制作流程,他制作出来的扒蹄色香味比起师傅有过之而无不及。

带着一身手艺的雪海,兴致勃勃的回到了快餐店才发现,口袋里所剩无几的他实在难以拿出资金把快餐店转行做扒猪蹄。虽然不用大的投资,可是巧妇难为无米之炊啊,猪蹄,大料,煮锅,还有师傅独门添加的名贵中药,拮据的自己,这样小额的投资竟然束手无策。他在冥思苦想中,才明白,什么叫做“一文钱难倒英雄汉。”

凑集不到资金经营扒蹄的雪海,在万般无奈之下,一周献了两次血,才筹齐了扒猪蹄需要的原材料。他遵照师傅的吩咐,开业第一天,扒蹄全部免费送。忙碌了一天,心惊胆战的送出了几百只扒蹄,打烊后,精疲力尽的雪海,心头心头七上八下,茫然失措,害怕自己的决定,又是一次错误。让他想不到的是,第二天一早就有顾客来店里预定扒蹄,雪海才算松了口气。

现在,身为十几家分店总经理的他,正在扫描下一个分店的位置。

原创文字:飘落红尘笑如烟 qq:1483563655 微信公众号:笔墨飞花

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